Tokyo Noodle Factory

Tokyo Seimenjo est une chaîne de restaurants spécialisés dans l’udon, dont la devise est « Rapide, bon marché et délicieux ». Le restaurant compte de nombreux clients réguliers, mais leur responsable est en congé maternité depuis deux mois et un employé fiable vient de démissionner. Les quatre autres membres du personnel, Haruto Aoi, Yoshio Midorikawa, Rin Momota et Setsuko Kimoto, se sentent mal à l’aise face à cette situation. C’est alors que Kotarō Akamatsu, âgé de 27 ans, est envoyé au restaurant en tant que nouveau manager. Il travaillait auparavant dans un hôtel, qui est la société mère de Tokyo Seimenjo. Kotarō Akamatsu assure au personnel qu’il connaît le fonctionnement d’un restaurant, mais il travaille comme s’il était encore dans un hôtel. Il est excessivement poli avec les clients et semble très nerveux au travail. Les membres du personnel en sont gênés.